こんにちは。
娘軍団ママです。
2021年11月20日のマツコ会議に和菓子職人の三納寛之さんが出演されました。
お店を持たない日本初のフリーランスの和菓子職人ということで注目されている三納寛之さん。
奥さんやお子さんはいらっしゃるのでしょうか？
そして弟さんはユーチューバーということなんですが、本当なんでしょうか？
また、三納寛之さんの和菓子がとっても可愛くて美味しそうなのですが、販売場所や通販やお取り寄せの方法が知りたいですね。
今回はマツコ会議に出演された三納寛之さんとご家族、和菓子についてまとめていきます。
同じ日にマツコ会議に出演された三木アリッサさんの記事
三木アリッサ（ありさ）の和菓子MISAKY TOKYOの通販・お取り寄せは？プロフィールや夫や本名は？【マツコ会議】
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三納寛之プロフィール
三納寛之（さんのう ひろゆき）
生年月日：1982年6月22日（39歳）
出身地：愛知県瀬戸市
三納寛之さんのご実家は、瀬戸市の新瀬戸駅の近くにある「三納屋」という和菓子屋さんです。
三納寛之さんのお父さんは三納屋の二代目で、幼いころから和菓子に触れていたため「自分がお店を継ぐんだろうな」と自然と意識されていたんだそうです。
和菓子職人になったのも、特に他にやりたいことがなかったので、自然の流れだったようです。
お店を継ぐために、高校卒業後は安城市の老舗和菓子店両口屋菓匠で修業を積み、2007年に6年間の修行を終え実家に戻ります。
この修業期間、三納寛之さんは1年目からコンテストで入賞するほど懸命に和菓子について学んでいたと言います。
経営が厳しくなっていた実家の和菓子店を立て直そうと三納寛之さんは色々とアイディアをだすものの、昔気質な職人のお父さんと意見が衝突し、「お前など息子でも何でもない！出ていけ！」と言われて師匠である清水正幸さんに岐阜の和菓子店を紹介してもらい、そこで働くことになります。
現在はお父さんとの関係は良好なんだそうですよ。
新しくつとめることになったその店は店舗展開をし、機械をつかって和菓子を製造するため、せっかく身に着けた和菓子の技術が生かせないことに焦った三納寛之さんは、コンテストなどには参加し続けつつボランティアなどでお店の外に学びを求めるようになります。
転機となったのが2016年、フランスとドイツで開催された和菓子のセミナーに参加したときに、日本の和菓子文化の素晴らしさを見直すきっかけになり、帰国後開設したインスタは一気にフォロワーが増えていきました。
職人としての修行は10年が普通と言われ、朝から仕込みを行い、最初のうちは和菓子に触らせてももらえないという厳しい和菓子の世界。
最終的に働いていたお店では工場長のような仕事をしていた三納寛之さんは、2018年に会社を辞めることを決心します。
そして新しい働き方はないかと考えた結果が、現在の日本でたった一人のフリーランスの和菓子職人としての活動だったそうです。
職人歴20年ということで現在39歳の三納寛之さん。
番組に出演されたときもう少しお若く見えたので、びっくりですね。
三納寛之さんの和菓子を購入する層は、若い女性や外国人が多いというところが今までの和菓子と大きく異なるところです。
和菓子職人はお店の名前で勝負する世界なので、三納寛之さんのように名前と顔を売るというパティシエのようなやり方は今後の和菓子界を変えていきそうですね。
三納寛之の妻や子供は？
三納寛之さんは結婚していて、奥さんとお子さん2人（娘、息子）がいるようです。
結婚していないという噂もありましたが、先日のマツコ会議でお子さん2人を抱っこする様子が放送されましたね。
お顔がはっきりわかるものはありませんでした。
娘さんに関しては三納寛之さんのTwitterで年齢が分かるツイートがありました。
娘さんは2020年1月で6歳、4月の段階で小1ということですので、2013年5月20日生まれということですね。
ちなみにこの雪だるまの原型はこちらです。
だいぶ変形させられていますね。笑
三納寛之の弟がユーチューバーって本当？
三納寛之さんの弟は「三納物語」というYouTubeチャンネルを管理するユーチューバーです。
ハンドル名「ばなな」として活動されています。
2021年11月現在でチャンネル登録者数51.4万人ということで、人気のチャンネルです。
地上波への進出を目指しているようで、そういった動画もアップされています。
単純にこういった動画だけでなく、ご実家の三納屋に行列を作ることをご両親へのプレゼントにするという親孝行な動画もアップされています。
この動画は32万回再生されていて、これを見て三納屋へ訪問する方も多いのだとか。
三納物語みて来ました。
三納物語を見て聖地巡礼ということで訪問。
三納寛之さんは過去に弟さんのことを心配されているツイートを投稿されていますが、こういう活動を見て安心しているご様子。
いいお兄さんですね。
三納寛之の和菓子を食べたい！
ネットで6個入り3800円の和菓子300セットが2分で完売するほどの大人気を誇る三納寛之さんの和菓子。
三納寛之さんの和菓子を食べるための方法は2つです。
①三納寛之さんの和菓子のネットショップ「和の菓さんのう」で取り寄せる→こちら
ネット販売は月一くらいのペースで他の仕事の様子をみながら販売しています。販売するときはおそらく告知があると思います。常にはやっていません。
ということで、不定期販売とのことです。
②直接販売の時に買いに行く
毎月第2㈫第3㈰名古屋星が丘テラス、第4㈬岐阜本巣アトリエフェリスで直接販売。
ということですので、名古屋の方は星が丘テラスへ、岐阜の方はアトリエフェリスへ行かれると購入できるようです。
若い人は和菓子のお店に入るのが敷居が高いそうで、インスタなどで検索して購入するのが主流だそうです。
インスタでこのように告知をして、ネット販売されたものを購入するという流れのようです。
Twitterではこんな感じ。美しいですね。
実際にインスタのフォロワーは6万人、Twitterは3万人にフォローされているということです。（2021年11月現在）
インスタやTwitterでこんな綺麗な和菓子を見てしまったら、取り寄せて食べたくなってしまいますよね。
確実に食べたい方は三納寛之さんのSNSをフォローして、こまめにチェックする必要がありそうですよ。
三納寛之がマツコ会議に出演
2021年11月20日のマツコ会議に三納寛之さんがリモート出演されました。
インパクトの強い三木アリッサさんの後だったので、マツコさんに「ご飯食べてる？」と言われていましたね。笑
この雪だるまはマツコさんに「これ崩したら鬼じゃん」と言われるかわいらしさですね。
雪だるまのお味の方は、「結構フランボワーズ」と言われていましたね。
和菓子の新しいビジネスモデルを紹介するという回だったのですが、非常に学びが多かったと思います。
まとめ
今回はマツコ会議に出演された三納寛之さんとご家族、和菓子についてまとめてみました。
三納寛之さんは日本初のフリーランスの和菓子職人で、職人歴は20年で数々の賞を受賞しています。
三納寛之さんは結婚されていて、奥さんと娘さん、息子さんとの4人家族ですが、お顔がわかるものはありません。
三納寛之さんの和菓子を食べるためには、不定期販売のネット通販を利用するか、定期的に直接販売されいてる星が丘テラスか本巣のアトリエフェリスへ足を運ぶ必要があります。
マツコ会議では雪だるまの和菓子が用意されていましたが、かわいらしすぎてマツコさんも食べるのを最初ためらっていました。
本当に学びの多い回で良かったですし、和菓子を取り寄せたくなってしまいました。
お読みいただきありがとうございました。
